SpumanteBrut Metodo Classico

Ottenuto con metodo classico dai vitigni autoctoni del Salento Fiano e Bianco d’Alessano è espressione originale di un terroir unico. Ottimo equilibrio e struttura elegante.

SCHEDA TECNICA
Denominazione: Chardonnay IGP Salento
Tenore alcool: 12% vol.
Esame visivo: colore giallo chiaro, spuma ricca, perlage fine, regolare e persistente
Esame gustativo: Pulito ed armonico, giustamente persistente

ABBINAMENTI
Ideale per aperitivi. La sua complessità lo rende perfetto anche per accompagnare un intero pasto base di pesce, in particolare frutti di mare.
Piatto tipico ideale: Noci (tartufi di mare) e cozze pelose crudi

Prodotto esaurito

Il prodotto sarà di nuovo disponibile verso metà Novembre.